"Der Berg ruft!" - alljährlich am Donnerstag vor Pfingsten ist das der Aufruf für rund eine Million Menschen innerhalb von zwölf Tagen auf den Burgberg von Erlangen zu pilgern. Damit ist es eines der größten Bier- und Volksfeste in Bayern, aber sicherlich auch eines mit einer vergleichsweise einzigartigen Atmosphäre. Anstatt wie auf anderen Festen in stickigen Bierzelten zu feiern, wird hier der eigens dafür und ganzjährig festangelegte Biergarten mit rund 11.000 Sitzplätzen genutzt. Dieser erstreckt sich ca. über einen halben Kilometer entlang des Erlanger Burgbergs, oberhalb der alten Bierkeller und unter großen schattenspendenden Laubbäumen. In den Bierkellern wurde früher, als Erlangen noch einen weltweit hervorragenden Ruf als Bierstadt hatte, das Bier in mehreren Kilometer langen Gängen kühl gehalten. Heute sind die Keller nicht mehr für die Öffentlichkeit zugänglich. Stattdessen bekommt man an den insgesamt 11 Kellerausgängen jeweils Bier und andere Getränke massweise ausgeschenkt. Der Fahrgeschäftsbereich erstreckt sich im wesentlichen entlang der Straße An den Kellern und umfasst regelmäßig ein großes Riesenrad, mehrere Hoch-/Rundfahrgeschäfte sowie einige Belustigungen.
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